RECETAS
QUEQUE DE ZANAHORIA
- Ingredientes
- 500 g de premezcla Carrot Cake
- 150g de aceite
- 180g de huevo
- 100g de agua
- 200g de zanahoria rayada
Cobertura
- Relleno queso crema dulce
Preparación
- Agregar los ingredientes en un tazón en el siguiente orden: 100g de agua, 180g de huevo, 150g de aceite, 200g de zanahoria rayada y 500g de premezcla carrot cake.
- Batir 2 minuto a velocidad media. Raspar orillas, agregar la zanahoria rayada y luego batir 2 minutos a velocidad media.
- Verter la mezcla en un molde previamente engrasado.
- Hornear a 180 °C hasta verlo cocido o que al introducir un palito salga limpio (30-35min aproximadamente).
Cobertura y decoración
- Cobertura con glaze queso crema dulce de la Ciabata.
- Para las zanahorias, teñir con colarante naranja y verde el queso crema, y con ayuda de una manga realizar la forma deseada.
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