Preparación

• Agregar los ingredientes en un tazón en el siguiente orden: 175g de huevo, 150 de aceite, 150g de agua y 500g de premezcla de red velvet. 
• Batir 1 minuto a velocidad baja. Raspar orillas y luego batir 2 minutos a velocidad media. 
• Verter 2/3 partes de la mezcla en un molde previamente engrasado.
• Agregar el relleno de queso crema y luego cubrir con el restante de la mezcla
• Hornear a 180 °C hasta verlo cocido o que al introducir un palito salga limpio.